Cookies med Tangmel og sukkerTang

75 g blødt smør

100 g sukker

50 g brun farin

1 æg

150 g fuldkornstangmel

1 tsk vaniljesukker

½ tsk natron

½ tsk fint salt

100 g grofthakket chokolade

50 g hasselnøddekerner i halve

30 g sukkertang

 Bagetid ca. 7 min. ved 175 grader - alm. ovn

 Rør smør og sukker godt sammen. Rør farin og æg i. Bland fuldkornstangmel sammen med vaniljesukker, natron og salt og vend det i smørblandingen.

 Tilsæt chokolade, hasselnødder og sukkertang. Sæt med 2 teskeer dejen i toppe på en plade med bagepapir. Tryk dem lidt flade og bag kagerne øverst i ovnen.

 Nyd kagerne, mens de er nybagte og lune...velbekomme!