Frugt og grønt

Det grønne guld

Niels Vinter, Samsø

Da vi godt kan lide at røre, se og dufte til vores grøntsager inden de lander på din tallerken, tager vi på Grønttorvet i Aarhus hvor Niels Vinter står. Han har gennem 21 år solgt grøntsager. Han kommer frisk ind med færgen fra Samsø, med sig har han grøntsager han har samlet fra 20-25 leverandøre samt bær, der er samlet af en række ældre passionerede kvinder. Vi bruger til vores hjemmelavede smoothies og hjemmelavet marmelader du som konferencegæst kan nyde fra din buffet.

Han sælger frisk frugt og grønt efter årstiderne, hvilket er årsagen til, at du ikke finder Asparges uden for sæsonen på vores menukort. Du kan til hver en tid kan tage et stykke eller to af frugterne, som vi har stående i trækasser på vores konferencebuffeter uden for lokalerne.